ভিটামিন এ চোখে রেটিনলে রূপান্তরিত হয় এবং এটি কোষঝিল্লির স্থিতিশীলতার জন্যও দায়ী।

ভিটামিন ডি₃ক্যালসিয়াম এবং ফসফেটের প্লাজমা ঘনত্ব নিয়ন্ত্রণে এটি একটি প্রধান ভূমিকা পালন করে।

ভিটামিন ই বিশেষত কোষ ঝিল্লির ফসফোলিপিডে থাকা অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের ক্ষেত্রে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফ্রি র‍্যাডিকেল প্রতিরোধক হিসেবে কাজ করে।

ভিটামিন বি₁গ্লুকোজ ও গ্লাইকোজেন ভাঙনে এটি একটি সহ-এনজাইম হিসেবে কাজ করে।

ভিটামিন বি₂সোডিয়াম ফসফেট ফসফোরাইলেশনের মাধ্যমে রাইবোফ্ল্যাভিন-৫-ফসফেট এবং ফ্ল্যাভিন অ্যাডেনিন ডাইনিউক্লিওটাইড (FAD) নামক সহ-এনজাইম গঠন করে, যেগুলো হাইড্রোজেন গ্রহীতা ও দাতা হিসেবে কাজ করে।

ভিটামিন বি₆পাইরিডক্সাল ফসফেটে রূপান্তরিত হয়, যা প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকে ট্রান্সঅ্যামাইনেজ এবং ডিকার্বক্সিলেজ এনজাইমের সাথে সহ-এনজাইম হিসেবে কাজ করে।

নিকোটিনামাইড দুটি অপরিহার্য কো-এনজাইমে রূপান্তরিত হয়: নিকোটিনামাইড অ্যাডেনিন ডাইনিউক্লিওটাইড (NAD) এবং নিকোটিনামাইড অ্যাডেনিন ডাইনিউক্লিওটাইড ফসফেট (NADP)।

প্যান্টোথেনল বা প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড কো-এনজাইম এ-তে রূপান্তরিত হয়, যা শর্করা ও অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাক এবং ফ্যাটি অ্যাসিড, স্টেরয়েড ও অ্যাসিটাইল কো-এনজাইম এ-এর সংশ্লেষণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

ভিটামিন বি₁₂নিউক্লিক অ্যাসিড উপাদানের সংশ্লেষণ, লোহিত রক্তকণিকার সংশ্লেষণ এবং প্রোপিওনেটের বিপাকের জন্য এটি প্রয়োজন।

বিভিন্ন শারীরবৃত্তীয় কার্যাবলীর সুষ্ঠু সম্পাদনের জন্য ভিটামিন অপরিহার্য।