ভিটামিন এ চোখের রেটিনলে রূপান্তরিত হয় এবং সেলুলার ঝিল্লির স্থিতিশীলতার জন্যও দায়ী।

ভিটামিন ডি₃ক্যালসিয়াম এবং ফসফেট প্লাজমা ঘনত্ব নিয়ন্ত্রণে একটি প্রধান ভূমিকা পালন করে।

ভিটামিন ই একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফ্রি র‌্যাডিক্যাল এজেন্ট হিসেবে কাজ করে বিশেষ করে কোষের ঝিল্লির ফসফোলিপিডের অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের জন্য।

ভিটামিন বি₁গ্লুকোজ এবং গ্লাইকোজেনের ভাঙ্গনে কো-এনজাইম হিসেবে কাজ করে।

ভিটামিন বি₂সোডিয়াম ফসফেট ফসফরিলেটেড সহ-এনজাইম রিবোফ্লাভিন-5-ফসফেট এবং ফ্ল্যাভিন অ্যাডেনিন ডিনিউক্লিওটাইড (এফএডি) গঠন করে যা হাইড্রোজেন গ্রহীতা এবং দাতা হিসাবে কাজ করে।

ভিটামিন বি₆পাইরিডক্সাল ফসফেটে রূপান্তরিত হয় যা প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাকের ক্ষেত্রে ট্রান্সমিনেসিস এবং ডিকারবক্সিলেসের সাথে সহ-এনজাইম হিসাবে কাজ করে।

নিকোটিনামাইড অপরিহার্য কো-এনজাইমে রূপান্তরিত হয়।নিকোটিনামাইড এডেনাইন ডিনিউক্লিওটাইড (এনএডি) এবং নিকোটিনামাইড এডেনাইন ডাইনিউক্লিওটাইড ফসফেট (এনএডিপি)।

প্যানটোথেনল বা প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড কো-এনসাইম A-তে রূপান্তরিত হয় যা কার্বোহাইড্রেট এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপাক এবং ফ্যাটি অ্যাসিড, স্টেরয়েড এবং অ্যাসিটাইল কো-এনজাইম A-এর সংশ্লেষণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

ভিটামিন বি₁₂নিউক্লিক অ্যাসিড উপাদানগুলির সংশ্লেষণ, লোহিত রক্তকণিকার সংশ্লেষণ এবং প্রোপিওনেটের বিপাকের জন্য প্রয়োজনীয়।

অনেক শারীরবৃত্তীয় কার্যাবলীর সঠিক অপারেশনের জন্য ভিটামিন অপরিহার্য।